Лабораторна робота “Властивості ферментів”

Навчальний рік розпочато. Учні 9-х класів під керівництвом вчителя біології Л. Сердюк виконуючи лабораторну роботу “Властивості ферментів”, дослідили, що додаючи до сирої картоплі гідроген пероксиду, відбувається бурхливе виділення кисню, що свідчить про наявність в клітинах картоплі ферменту каталази, а якщо додати до вареної картоплі розщеплення гідроген пероксиду не відбувається (кисень не виділяється).